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■生産者名
ドメーヌ・ロジェ・ベラン(Domaine Roger Belland)
■タイプ
白ワイン
■原産地国 / 生産地
フランス / ブルゴーニュ地方
■主要ブドウ品種
シャルドネ種
■収穫年
2017年
■内容量
750ml
■商品について
約23haの自社畑を所有しその大半が1級畑と特級畑、低温浸漬、発酵温度のコントロールを実践。
クリスタルのような透明感のある輝きで、アカシアや焼いたパンのアロマを感じられるでしょう。口に含むと力強いコクと、ハチミツ、パッションフルーツ、グリルしたアーモンドなどの複雑な風味がします。グラン・クリュらしい風格の白ワインです。
ザ・コンコルド・ワインクラブ限定ワイン。
■料理との相性
芳醇な香りがあるため、地元では「若鳥のトリュフ風味」に合うと言われていますが、「アワビのステーキ」や「オマール海老」と合わせても良いと思います(2022年 6月 17日 11時 05分 追加)#グラン・クリュ#モンラッシェ#バタールモンラッシェ#クリオバタールモンラッシェ#特級畑